KUNDENSEGMENT:  

ANWENDUNG:   

VERSORGUNG:  

AUSFÜHRUNG:

Gastronomie

Indoor / Outdoor

bis zu 900 Portionen

Edelstahl

Der BRANDWERK® INDOOR GASTRO BBQ Smoker

 

stylisch, vielseitig und zuverlässig präsentiert sich der vollautomatische, handmade in Austria, Gastro BBQ indoor Smoker von BRANDWERK®.  Das durchdachte Meisterstück, das die Herzen der BBQ Meisterköche höher schlagen lässt. Höchste Qualität und zuverlässige Technik, treffen auf durchdachtes Design und eine intuitive, leichte Bedienung.Die vollautomatische SIEMENS Steuerung mit dem 7“ Farbdisplay ermöglichen zusammen mit der BRANDWERK® Steuerungssoftware BSS, professionelles Arbeiten mit einfach geführter Menü Bedienung. Die vorprogrammierten Rezepturen ermöglichen einen leichten Einstieg in die Welt des „smokens“. Eigene Programme können erstellt und abgespeichert werden. Ganz nach belieben und nach Wunsch des Meisterkochs.

Ungestörtes Arbeiten

 

Während im Garraum des Gastro BBQ Smokers von BRANDWERK® das Pulled Beef seinen saftigen Rauchgeschmack erhält, können die Köche anderen Beschäftigungen nachgehen.

Der vollautomatische BBQ Smoker von BRANDWERK® ist nicht nur mit Sicherheitseinrichtungen ausgestattet, der indoor BBQ Smoker meldet sich auch wenn eine Störung vorliegt oder das Programm zu Ende ist.

Der BRANDWERK® Service Vertrag

 

bietet den Gastronomen eine regelmäßige Wartung und aktive Fehlerbehebung im Störungsfall. Die Ordnungsgemäße jährliche Überprüfung können Sie gerne auf Wunsch dem kompetenten BRANDWERK® Team überlassen. Eine regelmäßige Wartung verhindert ungeplante Stillstände und verlängert die Lebenszeit des Smokers.

Patentierte Technik

 

Perfekte Ergebnisse werden durch die Neuentwicklung der Luftverteilung und dem cleveren Filtersystem erzielt. Entwickelt von führenden Köchen und dem BRANDWERK® Entwicklungsteam.

 

Das Multi- Lüftungssystem MLS von BRANDWERK® verteilt und sorgt für gute Luft. Und mit seinen < 60dB ist er ein angenehmer Kollege in jeder Küche.

 

Für den Innenbereich konzepiert, bietet der indoor Gastro BBQ Smoker von BRANDWERK® viele Möglichkeiten den Gast neu zu begeistern.

 

Brandwerk Vertriebs-GmbH